Sementes de mamão: veja possíveis benefícios e como usar

Você costuma jogar fora as sementes do mamão ou da papaia? Apesar do sabor levemente picante e amargo, elas podem oferecer benefícios interessantes à saúde quando consumidas com moderação. Especialistas do portal Health Icon afirmam que essas sementes concentram compostos com potencial antioxidante e propriedades funcionais. Em vez de descartá-las automaticamente, a orientação é avaliar formas seguras de incluí-las na alimentação, sempre em pequenas quantidades. Benefícios das sementes de mamão e papaia Ação antioxidanteAs sementes contêm substâncias que ajudam a neutralizar radicais livres, protegendo as células contra danos e contribuindo para a prevenção de doenças crônicas. Saúde digestivaRicas em fibras, podem auxiliar no funcionamento do intestino, aumentando o volume das fezes e ajudando a combater a prisão de ventre. Combate a microrganismosEstudos citados pelos especialistas indicam que as sementes podem apresentar ação contra alguns fungos, parasitas e bactérias, como E. coli e salmonela. Outros possíveis benefícios incluem: • Apoio à função renal• Propriedades com potencial anticancerígeno• Contribuição para a saúde do fígado• Benefícios ao sistema cardiovascular• Auxílio no controle do peso• Redução de inflamações• Melhora da saúde da pele Formas de usar no dia a dia Como substituto da pimentaDepois de secas e moídas, as sementes podem ser usadas como tempero. O sabor picante combina com saladas, sopas e carnes, especialmente quando misturadas a outras especiarias. Alternativa ao caféQuando torradas e trituradas, podem ser preparadas como uma bebida semelhante ao café, mas sem cafeína. Sugestão de molho para salada com sementes de mamão Ingredientes½ xícara de azeite¼ de xícara de suco de limão fresco2 colheres de sopa de mel1 colher de sopa de mostarda2 colheres de sopa de sementes de mamão1 cebola pequena picada¼ de colher de chá de sal1 pitada de pimenta Modo de preparo Lave bem as sementes em água corrente e seque completamente. Em uma tigela, misture o suco de limão, o mel e a cebola picada até incorporar bem. Acrescente a mostarda e o sal e mexa até formar uma base homogênea. Adicione o azeite aos poucos, batendo continuamente até emulsionar. Por fim, incorpore as sementes e a pimenta. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Agite antes de usar. O molho combina especialmente com saladas de frutos do mar ou preparações com frutas tropicais.  Hábito comum pode prejudicar seu coração mais do que você imagina Especialistas em saúde cardiovascular alertam que um comportamento diário muito difundido pode acelerar o envelhecimento do coração e aumentar o risco de doenças graves, superando até fatores já conhecidos como o tabagismo. Notícias ao Minuto | 10:30 – 11/02/2026