Alta do preços e maior resistência às variações climáticas levaram a indústria a rever a composição das misturas. Seu café tradicional mudou? Entenda o que está diferente na composição Você reparou se o café coado que faz em casa está diferente? Se a resposta for sim, pode ser porque a indústria mudou a composição dos cafés “tradicional” e “extraforte”, ainda que o sabor tenha ficado praticamente o mesmo. Esses cafés são produzidos a partir de uma mistura de dois tipos de grão, conhecida como “blend”: ☕ o arábica: considerado mais aromático e preferido pelos brasileiros;☕ o conilon: mais encorpado e com maior teor de cafeína. O arábica sempre teve maior participação na composição dos cafés vendidos no país, mas, nos últimos anos, o conilon ganhou espaço, segundo Eric Emiliano, sócio da L.E.K Consulting. Já o conilon é mais resistente às variações climáticas e se tornou mais atraente para os produtores. ▶️ Quer entender melhor essa história? Confira o vídeo no início da reportagem. Calor deixa o café ‘estressado’, pode derrubar a produção brasileira e encarecer a bebida Ops! Em alta naglobo.comJornalismoFim da escala 6×1 também afeta quem trabalha de segunda a sexta; veja o que mudaEsporteArtilheiro da Libertadores de 2006 pelo Palmeiras, Washington vive noite de torcedor no MaracanãEntretenimentoMaisa Silva é adepta do power nap: conheça a técnica e seus benefíciosEncontre mais assuntos Mais do G1 Há 55 minutos Eleições 2026 Editora Globo reforça seu compromisso com a ética e a transparência e reafirma a absoluta independência editorial do jornalismo de seus veículos.Há 14 horas Midia e Marketing
Seu café tradicional mudou? Entenda o que está diferente na composição
