Cerca de 642 quilos de produtos impróprios para consumo são apreendidos em operação do Procon no Norte de MG

Açougues foram fiscalizados em Várzea da Palma
MPMG/Divulgação
Cerca de 642 quilos de produtos impróprios para o consumo foram apreendidos durante uma operação de fiscalização realizada pelo Procon do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) em Várzea da Palma, no Norte de Minas. O balanço da ação foi divulgado à imprensa nesta segunda-feira (28).
Ao todo, 11 estabelecimentos foram fiscalizados e um deles foi interditado. A fiscalização verificou as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos, além da qualidade, validade, conservação, armazenamento, identificação, rotulagem e procedência dos produtos colocados à venda.
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Segundo o MPMG, os trabalhos foram realizados após um longo período de diálogo e orientação preventiva, durante o qual os comerciantes tiveram a oportunidade de adequar os estabelecimentos às exigências legais.
“Durante as inspeções em supermercados e açougues do município, foram constatadas condições higiênico-sanitárias inadequadas nos locais de manipulação e armazenamento dos alimentos. As equipes também encontraram produtos vencidos, deteriorados ou impróprios para o consumo humano, além de mercadorias sem identificação, rotulagem obrigatória ou comprovação oficial de origem”, informou o MPMG.
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Também foram identificadas irregularidades nos processos de conservação, refrigeração, congelamento, manipulação e transformação de produtos derivados de carne e leite.
Entre os produtos apreendidos estão carnes bovinas, frango, peixe, linguiças, mortadela, queijos, ingredientes para feijoada, carne salgada, pururuca pré-frita e outros produtos de origem animal.
Todos os alimentos apreendidos foram retirados de circulação e encaminhados à Vigilância Sanitária Municipal para descarte e destruição em local sanitariamente adequado.
A ação foi realizada em conjunto com a Coordenadoria Regional de Defesa do Consumidor de Montes Claros (CRDC-MOC), a Vigilância Sanitária Municipal, o Procon Regional do Consórcio Intermunicipal Multifinalitário da Área Mineira da Sudene (Cimams) e a Polícia Militar de Minas Gerais (PMMG).
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